魚介を前面に押し出している店「天翔」
今日はつけめんではなく、天翔ラーメン。
もう少し動物系の旨みがほしいなぁ。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★
スープ：とりがら＋魚介（味の濃さ：あっさり）
麺 ：普通やや縮れ（硬さ：ふつう）
魚介を前面に押し出している店「天翔」
今日はつけめんではなく、天翔ラーメン。
もう少し動物系の旨みがほしいなぁ。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★
スープ：とりがら＋魚介（味の濃さ：あっさり）
麺 ：普通やや縮れ（硬さ：ふつう）