お昼は池袋西口の「えるびす」へ。
「特製味玉入りつけめん」を食券機で買う。
「２号」というものがあったのでこちらで。
今までのつけ麺より、酸味が弱くなってとんこつ、魚介の分量が増えている。
こちらの方が好きな味。
もちもちの麺もスープに良く絡む。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★☆
スープ：とんこつ＋魚介（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：太やや縮れ（硬さ：やや硬い）
お昼は池袋西口の「えるびす」へ。
「特製味玉入りつけめん」を食券機で買う。
「２号」というものがあったのでこちらで。
今までのつけ麺より、酸味が弱くなってとんこつ、魚介の分量が増えている。
こちらの方が好きな味。
もちもちの麺もスープに良く絡む。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★☆
スープ：とんこつ＋魚介（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：太やや縮れ（硬さ：やや硬い）