久しぶりに「信長ラーメン」に。
以前は大行列の店だったが、今日行ってみたらそれほど混雑はしていなかった。
久しぶりなので通常の「ラーメン」と煮玉子を注文。700円＋120円。
魚介の聞いたとんこつスープに中太麺と太いメンマ、厚めのチャーシュー。
安定していて安心できる味。
《DATA》
場所 ：愛知県清洲市
評価 ：★★★☆
スープ：とんこつ＋魚介（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：中太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）
久しぶりに「信長ラーメン」に。
以前は大行列の店だったが、今日行ってみたらそれほど混雑はしていなかった。
久しぶりなので通常の「ラーメン」と煮玉子を注文。700円＋120円。
魚介の聞いたとんこつスープに中太麺と太いメンマ、厚めのチャーシュー。
安定していて安心できる味。
《DATA》
場所 ：愛知県清洲市
評価 ：★★★☆
スープ：とんこつ＋魚介（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：中太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）