またまた「獅子歌歌」に。今度はとんこつラーメンを注文。
それほど臭みのないとんこつスープに細めんが良くなじんでいる。
この店は塩がメインらしいが、とんこつも十分にうまい。
《DATA》
場所 ：兵庫県姫路市
評価 ：★★★☆
スープ：とんこつ＋魚介（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：細ストレート（硬さ：やや硬い）
またまた「獅子歌歌」に。今度はとんこつラーメンを注文。
それほど臭みのないとんこつスープに細めんが良くなじんでいる。
この店は塩がメインらしいが、とんこつも十分にうまい。
《DATA》
場所 ：兵庫県姫路市
評価 ：★★★☆
スープ：とんこつ＋魚介（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：細ストレート（硬さ：やや硬い）