今日も東京出張。
お昼は渋谷に立ち寄り、「風来居」という店へ。
塩ラーメンがうまいらしい。
駅からは少し歩いたところにあった。
カウンターのみの店で珍しく食券制ではない。
玉子かけご飯もおすすめらしいので、しおラーメン750円＋たまごかけごはん150円を注文。
スープを一口。おぉ、なかなか。クリーミーな塩ラーメン。山頭火を思い出させる。（あとで調べたら、山頭火での修行経験があるらいい）
麺の味・食感はまるでカップラーメン。これはこれでうまい。というか好きな味だ。乾麺を使用しているのかは不明。
具の大きめなチャーシュー、そのままのキクラゲ、角切りのこりこりメンマもうまい。
全体的には山頭火よりもうまい。
ただ、山頭火と違い、「梅干」のような飽きさせない何かもう一つがほしいところ。
玉子かけご飯はただの玉子かけごはんではなく、チャーシューや鰹節がふんだんに使われており、こちらもなかなか。
《DATA》
場所 ：東京都渋谷区
評価 ：★★★★
スープ：とんこつ＋鶏がら（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：普通やや縮れ（硬さ：やや硬い）