岐阜ラーメンツアー２件目。
「よなや」に行こうと思っていたのだが、なんとスープ切れのために既に閉店...
仕方が無いので「やまと」へ行ってみる。
北から南下していくと、周りに何も無いところにいきなり店が出てきた。
店内は誰もおらずにうちらのみ。
カウンターに座り「塩そば」を注文。650円。
魚介風味漂うスープだが、少し味は薄めか。
麺は普通縮れ麺。かん水ばっちりの麺で、個人的にはあまり好きな味ではない。
まずくは無いのだが、せっかくの岐阜ツアーなのに、十分満足できなかった...
《DATA》
場所 ：岐阜県各務原市
評価 ：★★★
スープ：鶏がら＋魚介（味の濃さ：あっさり）
麺 ：普通縮れ（硬さ：普通）