ラーメン紀行 ～2007年間ランキング～

2007年を振り返り、個人的主観でのランキング。

第１位
・中村屋（高座渋谷） 特中村屋
　日本一おいしいと評されていたラーメンはやっぱりうまかった。
　昼神温泉という近場にもあるのでこちらの方にも今度いってみたい。

第２位
・臺大 塩くもたま麺
　とにかくうまい。酸味・甘み・辛味・甘みが渾然一体となった味。
　臺大ってどんどん新しい味に挑戦してくれるので面白い。

第３位
・拉ノ刻 明太子ラーメン
　期間限定変わり種。さすがに連続して食べると分からないけど、
　初回のインパクトは大きい。

次点
・想吃担担面 汁あり坦々麺
　桂花　　　 坦々麺

　甲乙つけがたい２つの坦々麺。
　どちらも完成しつくした感のあるうまい坦々麺。

去年は新らしく行った店でヒットする店が少なかったなぁ。