大曽根にくる用事があったので久しぶりに「獅子吼」に行ってみる。
塩ラーメンに半熟煮たまご。750円＋120円。
スープはラーメンのスープというより中華料理屋のスープといった感じ。
あっさりだが結構胡椒辛い。
麺は細麺のやや縮れ。スープがあっさりな分、もう少し風味がほしい。
煮玉子は煮てあるわけではなく、半熟卵。
食券機には「煮玉子」とかいてあったと思うのだが、テーブル上のメニューでは「半熟卵」と書いてあった．．．
《DATA》
場所 ：名古屋市北区
評価 ：★★★☆
スープ：とりがら（味の濃さ：ややあっさり）
麺 ：普通やや縮れ（硬さ：ふつう）