お昼は「支那そば大黒」。
塩ワンタンメンを注文する。800円。
ランチなのでごはんが付いてくる。
鶏がらの塩ラーメン。オーソドックスながらも出汁がしっかりと出ていてうまい。
動物系のスープと魚介系のスープがうまいこと溶け込んでいる。
揚げねぎの風味もいい。
麺もこのスープにはよくあう。
ワンタンも塩スープによくあいボリューム感が増す。
昨日食べ過ぎたためスープまで飲み干せなかったのが心残り。
《DATA》
場所 ：名古屋市中川区
評価 ：★★★☆
スープ：とりがら＋魚介（味の濃さ：ややあっさり）
麺 ：普通やや縮れ（硬さ：ふつう）