お昼はエスカの想吃担担面。
３連休中日だけあって行列が出来ている。
汁有り担担麺のひき肉のせの杏仁豆腐セットを注文。750円＋100円。
程よい辛さと甘さ、コク、山椒の風味。
麺もちょうどいい硬さ。
相変わらずうまい。
杏仁豆腐は蓋付の特徴のある陶器の器で出てきた。
これもなかなか。
途中奥さんの食べていた汁なしの方も貰ったがこれはこれでうまい。
麺は平打ちのまるできしめんのような麺。
やっぱりここはうまいねぇ。
《DATA》
場所 ：名古屋市中村区名駅エスカ
評価 ：★★★★
スープ：鶏がら（味の濃さ：やや濃い）
麺 ：ふつうやや縮れ（硬さ：やや硬い）