無性に「臺大行きたい症候群」になってしまい臺大に行く。
１台増えた駐車場に車を止める。
「塩魚香麺」を食券器で買う。750円。
店主の目の前に座りラーメンを待つ。
極上の香りと共にラーメンが出てくる。
スープを一口。魚介の効いたまろやかな味。スープが口の中を通り過ぎた後に動物系のうまみが口の中に広がる。今日のスープの出来は最高。
あっという間にスープまで飲み干す。
やっぱりうまい。
《DATA》
場所 ：名古屋西区
評価 ：★★★★☆
スープ：とんこつ＋鶏がら＋魚介（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：普通ほぼストレート（堅さ：やや硬い）