ラーメン紀行 ～前田屋～


夕飯は会社の人と「前田屋」へ。
今日は坦々麺の並に煮玉子をつけてみる。660円＋100円。
スープ自体は普通のラーメンのスープと同じで磨り潰したゴマと辛味がプラスされている。
麺のかん水臭さはこっちの方が感じない。
しかし、スープは普通のラーメンの方がうまいなぁ。

《DATA》
場所　：北名古屋市
評価　：★★★☆
スープ：薬膳（味の濃さ：やや濃い）
麺　　：普通やや縮れ（堅さ：ふつう）