ラーメン仲間と夕食へ。
今日は少し足を伸ばして瑞穂区の「まる龍」へ。
中華そばを注文。580円。
ラーメンが出されるとあたりに魚介の香りが広がる。
スープを一口。
今度は昆布の風味が漂う。
麺は太麺ほぼストレート。
もちもちした食感がうまい。
チャーシュー、メンマも及第点。
全体的に満足がいく味だった。
《DATA》
場所 ：名古屋中区
評価 ：★★★★
スープ：魚介＋鶏がら（味の濃さ：ややあっさり）
麺 ：太麺ほぼストレート（堅さ：ややかたい）
ラーメン仲間と夕食へ。
今日は少し足を伸ばして瑞穂区の「まる龍」へ。
中華そばを注文。580円。
ラーメンが出されるとあたりに魚介の香りが広がる。
スープを一口。
今度は昆布の風味が漂う。
麺は太麺ほぼストレート。
もちもちした食感がうまい。
チャーシュー、メンマも及第点。
全体的に満足がいく味だった。
《DATA》
場所 ：名古屋中区
評価 ：★★★★
スープ：魚介＋鶏がら（味の濃さ：ややあっさり）
麺 ：太麺ほぼストレート（堅さ：ややかたい）