ラーメン紀行 ～麺屋一翼～



前々から気になっていた「麺屋一翼」。
ようやく行ってみる。
塩ラーメンのチャーハンセットを注文。850円。
セットにはチャーハンの他に漬物と果物が付いてきた。
スープはかなりいいダシが出ていてうまい。
中太やや縮れの麺もそこそこ。
玉子ご飯から作られたチャーハンもいい味付けになっている。
価格対効果で考えればかなりいい線にくる店だ。

《DATA》
場所　：名古屋市西区
評価　：★★★☆
スープ：とりがら（味の濃さ：ふつう）
麺　　：中太やや縮れ（堅さ：ふつう）