今日の夕飯は「拉ノ刻」へ。（やはり時間は23:30なんで夕飯ではないけれど．．．）
前回は塩だったのでしょうゆの松にする。700円。
スープは前回しょうゆを食べたときよりかも味が濃くなっている。
これはいい変化だ。
半切りの煮玉子、チャーシューは相変わらずうまい。
島田屋の麺もうまい。
もう半年もすれば味も安定するかな？
《DATA》
場所 ：名古屋市中村区
評価 ：★★★☆
スープ：根菜＋とんこつ（味の濃さ：普通）
麺 ：太麺やや縮れ（堅さ：普通）
今日の夕飯は「拉ノ刻」へ。（やはり時間は23:30なんで夕飯ではないけれど．．．）
前回は塩だったのでしょうゆの松にする。700円。
スープは前回しょうゆを食べたときよりかも味が濃くなっている。
これはいい変化だ。
半切りの煮玉子、チャーシューは相変わらずうまい。
島田屋の麺もうまい。
もう半年もすれば味も安定するかな？
《DATA》
場所 ：名古屋市中村区
評価 ：★★★☆
スープ：根菜＋とんこつ（味の濃さ：普通）
麺 ：太麺やや縮れ（堅さ：普通）