銀シャリのうまい店に行こうと、ラシック７Ｆの「一夜一夜」へ。
＃本当は「場違い」に行こうと思ったのだが休みだった。
しばらく並び、窓側の席に案内される。
一汁三菜銀シャリ定食を注文。980円。
しばらくすると料理が出される。
ごはんを食べる。おや？予想していたよりは普通だ。
一夜干しの焼き秋刀魚を食べる。
今年の秋刀魚はあまり脂がのっていないはずなのだが、しっかりうまみを中に閉じ込めてありうまい。
周りの煮物もなかなかうまい。
この店は銀シャリを食べに行く店ではなく、一夜干しを食べに行く店と考えた方がよいだろう。
《DATA》
場所：名古屋市中区ラシック
評価：★★★☆
備考：一夜干し