春日井市にはうまいラーメン屋が結構あるらしい。
そこで春日井を攻めることに。
第一弾としては「ありがた屋」に。
店に入ると一段高いところに厨房とカウンターが。
待つところとテーブル席は一段低いところにある。
変わった形だ。
しばらく待ってテーブル席に通される。
塩ラーメン＋味玉を注文。700＋100円。
この店はスープを寸胴から片手鍋に移し一つ一つ温めている。
しばらくするとラーメンが出てくる。
スープをすすると魚介の味が口の中に広がる。
麺は太麺ストレート。
スープによく合う。
チャーシューもいい味が出ている。
メンマは薄めの味付けでこりこりとした食感。
味玉は味付けは薄いがトロトロの黄身がうまい。
スープまで飲み干して完食。
全体的によくまとまったラーメンだ。
この店は元麺友会のメンバだったらしい。
これで本当の意味で麺友会制覇だ。
《DATA》
場所 ：春日井市
評価 ：★★★★
スープ：魚介＋鶏がら（味の濃さ：ややあっさり）
麺 ：太麺ストレート（腰：やや強）