今日は振休で会社を休む。
お昼は栄~大須に行くついでにサンシャイン栄に寄る。
平日の1時過ぎということもあって結構すいている。
向かう先はいつも行列の出来ている店、竈へ。
名物のくんたまラーメンセット。700円+250円。
セットには餃子とチャーシュー飯がついてくる(飯はいろいろと選択可能だが)。
まもなくラーメンが出される。
スープをすする。
えぐみの少ないとんこつ醤油ラーメンだ。
鰹節/にぼしの風味が漂う。
麺は太麺やや縮れ。
まぁまぁかな?
チャーシューは普通、名物のくんたまも思った以上に普通だった。

《DATA》
場所 :名古屋市中区サンシャイン栄
評価 :★★★
スープ:とんこつ+魚介(味の濃さ:ややこってり)
麺  :太麺やや縮れ(腰:やや強)