うまい鍋を食べに行こう！ということになり、ちゃんこダイニング若に行くことに。
金曜日に予約を入れようと電話をするが一ヶ月先まで埋まっている．．．
仕方がないので平日に予約を入れる。
５人で店に向かう。
店に到着。
店内に入るのには木の扉を開けなければならないらしい。
一元さんお断りという雰囲気。
席に案内される。
机の上には若乃花の手形が。
手を合わせて見ると私とほぼ一緒の大きさだ。
それほど大きくはないらしい。
５０００円のちゃんこのコースを頼む。
ちゃんこは一番人気の塩ちゃんこにする。
まずは前菜の２点盛り。
海老の明太子和えと鴨ハム。
うまい。
その後は刺身。
これも新鮮でうまい。
さつま揚げ。
中ふわふわ外はカリっと。
そしてサラダ。
ゴマドレッシングがうまい。
そしていよいよちゃんこ鍋。
ここって係りの人がテーブルについて横でちゃんこを作ってくれる。
しかも盛り付けまでしてくれる。
こりゃすごい。
盛り付けをするときも好き嫌いを聞いて盛り付けてくれる。
あっさりした塩味が極上な具を包み込む。
そして締めはちゃんこのスープでラーメン。
普通麺ストレートで弾力がある麺。
韓国冷麺のような麺。
さらっと食べてしまう。
最後はアイスで締め。
行ったメンバで美食クラブの結成を宣言しちゃんこダイニング若を跡にする。