ラーメン紀行 ～スガキヤ～

今日はお昼に久しぶりにスガキヤに行くことに。
近くのパレ・マルシェ（旧名鉄パレ）に向かう。
４階のスガキヤに。
ラーメンと新メニューの豚しょうが焼き丼を注文。
２８０円＋２８０円。
安すぎる。
まもなく出てくる。
スガキヤラーメンとは約２年ぶりの対面かな？
スープをすするとあの和風とんこつの味が広がる。
麺は普通のやや縮れ。
一緒に頼んだ豚しょうが焼き丼もなかなかうまい。

そういえばスガキヤって、ラーメンはうまいんだけど、セットで出てくる五目ごはんとサラダがあんまりうまくないんだよねぇ。