今日もラーメン屋を攻める。
ターゲットは「旨皇帝」。
限りなく名古屋市に近い師勝町。
車で向かう。
到着するが駐車場らしき場所はあるのだが、駐車場らしくなく
(どっちだ)躊躇するが、店主に聞き停めてもよいとのこと。
店内に入る。人がいない。
食券を買う。「塩とんこつ」を買う。
席に座りラーメンを待つ。
しばらくするとラーメンが到着。
スープをすする。おぉ、とんこつだ。
あまり臭みはないが、それほどコクもないかな?
麺をすする。少しべたついている。
太さは普通でやや縮れ。
チャーシューはかなり厚い。
硬い部分と柔らかい部分が絶妙な割合のチャーシュー。
スープは少し濃かったのだが、ランチサービスの「ライス」の
手助けもあり、スープまで完食。
中の上やや下ぐらいの味かな?
ちなみに一緒に行った奥さんが食べた味噌ラーメンを少し食べたの
だが、サッポロ一番味噌ラーメンのような味。
まぁ、うまいってことだけど。
全体的にそこそこ旨のに、客がいなかったのが謎。