ラーメン紀行 ～喜多楽～

麺友会の４件目、喜多楽に向かう。
上前津で下車し南下。
まもなく到着。
並ばずに席に着けた。
今昔支那そば煮玉子付きを注文。
オーソドックスな鶏がら中華そば。
魚だしがよく効いている。
普通なぐらい太さのほぼストレート麺。
半分ぐらい食べて、目の前にあったザーサイを入れてみる。
味が豹変し味に深みが増した。
この味の変化は面白い。
あっという間にスープまで完食。

そういえばここのおにぎりって、その場で握ってくれる。
つくり置きでないのがうれしい。