今日のお昼は会社のラーメン好きの人に誘われてラーメン屋に。
（っていうか、誘われなくても行くつもりだったけど^^;）
行く店は前々から気になっていた店、「一徳」。
お昼時をはずしていったのだが外に数組「かたまって」いる。
並び方がわからん。
店内でどういう風に並べばいいか聞いてみる。
適当（自己申告制）らしい。
もうちょっと整理してくれても・・・
並んでいる途中で注文を聞かれる。
とりあえず「一徳ラーメン」。
店内に案内されしばし待つ。
おや、水さしの中に梅干らしきものが入っている。
水を飲むと遠くの方で梅干の味がする。
まもなくラーメン到着。
スープをすする。
あまい。
野菜の甘みかな？
塩のような醤油のような複雑な味。
でもどっかで味わったような味だが・・・
麺は中麺やや縮れ麺。
麺とスープはよく絡んでいる。
チャーシューもうまい。
玉子もうまい。
全体的なバランスはよい。
スープを飲み干し完食。
最近、あっさり系のラーメンをメインで食べているため、スープまで
のみほすパターンがおおいなぁ。