仕込み完了！

今回は、梅を洗って、一晩冷凍してから漬けるというレシピだったのだけど、忘れて冷凍庫に数日放置…。
が、昨日、２kg分仕込み完了！待ち遠しいな。

あとは、新ショウガがあるうちにジンジャーシロップ、そして、しそジュースも作ろっと。


私は決してマメな主婦ではなく、むしろズボラ主婦だけど…というか、ズボラ主婦だからか、漬けるだけとか、煮つめるだけとか、そういうのは割りと好き。それでひと夏楽しめるのだから♪

これが梅干しくらいになると、めんどくさいと思ってしまうんだけどね…。