今朝は冷えました～
寝てる息子を抱っこしながら、アットホームダッドを見ながらの更新。
夏の抱っこは暑いけど、冬はずーっとくっついていてもあったかいからうれしいですよね
＊アボカドと長葱のグラタン
＊イカとトマトの煮込み
・長葱を3cm幅に切り、こんがり焼いてからひたひたのコンソメで煮ます
・ホワイトソースを作っておきます
ソースにも塩胡椒をします
・みじん切りにした玉ねぎと椎茸を炒めてホワイトソースにくわえておきます
・グラタン皿に長葱を並べ、その上にスライスしたアボカドを並べてホワイトソースをかけチーズをたっぷりのせたら、220℃のオーブンへGOして15分程焼きます
それだけ～です。この写真じゃなんのグラタンかわかりませんね…
アボカドがとろけてハフハフー
で焼いたお葱もトロトロであんまいです
割と熟してないものを使った方がいい具合です←前回失敗しました
今日はお洗濯日和…たーくさん干しましたよー
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