こんばんは。
イライラママの気づきと行動 応援コーチ&ビギナーさんのためのブレッドセラピスト 片山 ともえです。
今日の神戸は、とても天気がよく、気候もバッチリ。歩いていて、とても気持ちがよかったです
4月に入っても、あいかわらずバタバタの私。昨日・一昨日は、企業内保育でがっつり働いてきました。
で、今日はブレッド仲間のKちゃんと料理教室に行ってきました。作ること・食べることが大好きな私たち。メニューは揚げないチキン南蛮です。
2週間ほど前から予約して、楽しみにしていました。
がんばっている私へのごほうびです
私、料理教室には通ったことがあります。
結婚したばかりの頃、料理をすることは好きなのですが、1ヶ月もするとメニューに困り…。いいタイミングで料理教室が生徒を募集していたので、迷わず通いました。かれこれ10年ほど前のことです。
久しぶりの料理教室。いやー、目からウロコのことがありました。
・鷹の爪は、火を通す場合、水につける
・タルタルソースは、コンデンスミルクが隠し味として入っていることもある
・ピクルスの使い方（ドレッシングに入れたり、肉巻きの具材の1つにとか）
やっぱり生徒として行くと、学びがあります。
日頃使わない食材を使ったり、1つの食材の使い回し、おいしくなるちょっとしたポイントとか。
料理は毎日のことです。
おいしい
ヘルシー
簡単で見栄えがいい
家計にやさしいが私の求めるものです。
自分流もいいですが、違う考えに触れることもいい学びになることを感じました。
今日の花は、マトリカリアです。
花言葉は、楽しむです。
マトリカリアは、ナツシロギクとも言われるそうです。
好きなことをすると楽しいです。
プラスそこから新たな学びがあると、もっともっと楽しくなります。
あなたは、どんなことで学びがあると楽しいですか？
最後まで読んでいただき、どうもありがとうございます。
また、お会いしましょう。