北野天満宮の門前にある
重厚感のあるお店
全く知らずに入ったお店ですが、
あとから調べたら、有名な和菓子屋さん
北野名物 粟餅所 澤屋
粟餅で有名…
イートインしたかったけど、
もはや食べすぎで…
持ち帰ることに…
従業員の方が4人くらいいらして、
注文を受けてから、目の前のカウンターで
手際よく作られるので、
私が写真を撮るよりはやく完成😃
当日中だと、若干、固くなるときいて
一番小さいサイズ500円を購入😊
餡は、甘さ控えめのこしあんに包まれた
粟餅が、プチプチした食感が残り
ふんわり柔らかで美味しい😃
きな粉は、縦長のお餅ですが、香ばしい
きな粉がたっぷりつくように、そして、
粟餅のプチプチ感がたまりません…
２種類とも、喉越しがよく、ふんわり
柔らかで完食しました
次回は、一番大きいのか、イートインで
さらに柔らかい粟餅を食べることにします
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