9月も今日で おわり・・
帰宅すると
ゆうぱっくで届いた
大きな白い箱が
三陸は宮城県女川産の
高級食材が・・・チルドで！！！
ドーン！！
お友達の てるてるさんから
届きました！！
箱の中には、
たくさんの なま秋刀魚と
トロサンマの作り方の説明書が・・・
さっそく、三枚におろし皮をむき・・・
白いご飯が見えないくらい
大きな切り身をのっけて と
はい こちら 女川産
トロサンマ丼！！！の完成～です
味つけは、生姜に醤油 のみ！
正直、秋刀魚とは思えないほど
ぷりぷりの食感と旨み
さすが 三陸！の秋刀魚
絶品でした
おいしい秋刀魚
ありがと～てるてるさん！！
ひさびさに
関東を北上していった台風
今日は、東京都内におつとめの皆さん
午後は 早期退社命令・・・
帰宅ラッシュ？お疲れ様です！
また
今夜は 東北を通過なので・・・
被害が広がらないことを願います。
(-。－；)
さて先日、
ブラピが
餞別代りに
ＵＳＡ出張に旅立つ 同僚に
渡した
ＵＳ５０＄ドル
早いもので
あれから2週間とすこし・・
それが・・
ハイ ど～ん
干し肉？のようなモノや
アメやシリアルチョコ・・・
これで、冬のボードシーズンが楽しみに・・
いろんな
お菓子に
土産話？？
ありがとう！社長＾＾～！！
９月になっても あいかわらず
暑い日がつづいています。
秋になると 日に日に
おいしくなるのが
さかな！((ﾟmﾟ;)
なかでも
幻の魚と呼ばれる
のどぐろ（赤むつ）は
ものすご～く
美味で
白身のトロと呼ばれるほど(*ﾟｰﾟ*)
（分析値によれば 身に含まれる脂が
マグロのそれに近いとか超えるとか）
なるほど！な
で
ジャ～ン！！！γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
じゃじゃじゃじゃじゃじゃ～ん！！！
えっ(°∀°)b
これ どうした？って
いや～
(￣▽+￣*)
あるルートで入手しましたよ。
おほほ
サイズは小さいけれど
味は
も～( ﾟ ▽ ﾟ ;)もおおお
さいこ～ よっ！
ブラピは、
早速
得意の 干物（一夜干し）に挑戦！！
四万十包丁で 背開き
エラを外すと
ぎょ
ギョエ～
(＝◇＝;)
ホント あなた お口のなか
まっくろけね～
それに
腹も少し黒いわよ～
ちょと よく見せてみなさ～い
みたいな・・・・
＊マツコデ○ックス風
（干物手順は 省略）
で そんなこんなで
出来上がりの干物を焼き
あわせて
秋の味覚 サンマも焼き
食べ比べてみることに！
いざ 実食！
(;^ω^A
まずは
のどぐろを
ひとくち
パクっ
おーーーーーーー
おー＝＝＝＝＝
ＷＯ～～～～～
∑ヾ(￣0￣;ﾉ
おいしすぎて
コメントが
もこずキッチンの
もこみち風～
(///∇//)
その次に
さんまを
パクっ
あれっ
あれ？？
(@_@)
もしもし？
さ
さ
さんま？
秋刀魚さんですよね？
ねえ
しかも生サンマ？だったはず・・
サンマが
あんなに美味しい王様の
秋刀魚さんが
・・・・・・
寂しい～
( p_q)。｡｡
あれ～～
あら？？
って かんじに
なるくらいに
のどぐろ は
美味すぎでした！
(≧▽≦)
ぜひ おためしあれ。
