ホテル側から担当者並びに料理長も同席してのメニューのコンセプトの説明と味を
真剣に吟味した✌⤴
⭕実行委員会の面々
＊長老2名は名誉委員長とアドバイザー
⭕実行委員長は責任感一杯で緊張気味
＊ホテルの担当者から料理のコンセプト
乾杯
⭕副委員長から試食会の案内
＊試食メニュー
⭕論より証拠〜まずは試食
＊料理長の自信作と挨拶
⭕メニューに従い次から次と
＊此処までは来ると満腹感・・・
⭕感想は(満足度)
＊最後のお寿司に話題が集中
要らない・料理メニューの最初へ等々
＊ホテル側からの提案
寿司⇒スープに変更
洋食の感じで一応納得した
飲んだり食べたりは充分で舌は超えてるが
招待者の満足度として料理メニューを
考える事は余りなく、
良い勉強をさせて貰った❗
本番まであと少し、会員の気持ちがひとつになり始めた・・・成功間違いなし
仲間としての絆が深まった試食会でした