皆さんこんにちは(^_-)y
那須塩原市内に本日2月17日に新規オープンしたラーメン専門店。あの名店「やたべ」で麺だけを修業した変わり種と言えば変わり種。修業期間はたった3ヶ月だけだそうだ。だからスープ等は完全に独学であろう。場所は旧西那須野町の焼肉一力とウエルシアの間の道を入って行った突き当りです。以前は餃子屋さんでしたよね。2日前にご挨拶に伺った際に、ご主人と女将さんがいらっしゃいました。2人とも若くてメチャ好い人で安心しました。営業は昼間のみで、今のところOPが慣れるまで手打中華のみの提供となります。餃子はやっておりません。この日は一番に太郎さんが来ていましたね～。お店ではtwitterを開設しております。色々な情報を女将さん担当で発信していくみたいである。お店のtwitterはこちらです。
初訪である。では参ろう。動画はこらちです。
お店には看板付けないそうだ。店先の駐車場と隣です。
陸王なとが近くにあります。
店の前側の駐車場は使えません。皆さん気を付けて下さい。
お店の隣の空き地は専用の駐車場です。
入ったら直ぐ右側に券売機。今のところ中華そばのみの提供となります。大盛りは＋200円・特盛400円
お冷はセルフとなります。
カウンターとテーブル席。
小上がりもありのます。
手打中華780円大盛り＋200円。チャーシュー・メンマ・ナルト・カイワレ・海苔・ネギがデフォ
なみなみのスープが嬉しい～♪
出汁のベースは鶏ガラと豚骨。もう一口飲んだ瞬間から「ああ～白河系の味だと直ぐに分かると思います。出汁も結構表に出るタイプ。あっさのながらコクもありメチャ旨＼(^o^)／私はどうしても若葉と比べてしまうが似ているかと・・・。ただ太郎さんも言ってましたが緑川に似てますね( *´艸｀)
自家製中太ちぢれ麺・・・コシもありスープとの絡みも抜群だ・メチャ旨い＼(^o^)／
チャーシューも美味しいですよ～♪
メンマも柔らかく素直に旨い＼(^o^)／
んだば忍海苔巻きの術
これはリピーター多くなると思います(｀・ω・´)ゞ
ご馳走様でした。また伺います。動画はこちらです。
手打中華 玲(れい)
栃木県那須塩原市新南163-942
電話:0287-27-3605
営業時間:11:00～15:00※スープなくなり次第終了。
定休日:火曜日と隔週水曜日
麺活/31杯目
製作/鷹
メニュー
手打中華780円。大盛り200円・大盛り400円。