皆さんこんにちは(^_-)y
大田原市の浅香3丁目交差点から、佐久山方面へ向かいますと直ぐにパチンコ屋さんがあります。その駐車場内に今年1月に新規開店したお店です。白河ラーメンを目指しているとのことです。ご主人は食べ歩きの趣味が高じて、独学で今のラーメン屋さんを始めたそうな。ベースは鶏ガラと豚骨です。燻製チャーシューもクオリティーが高いですね~。お見事です。現在は醤油ラーメン一本で勝負するみたいです。今後楽しみなお店です。初訪である。では参ろう。
以前はお蕎麦屋さんだった建物です。いや～猫の家からも近いんですよね。
ご主人は地元出身です。現在は・・・猫の家の近くに住んでいるそうな。え～とね・・・。確実にどこかで何回か会っておりますw多分コンビニかな
カウンターは9席だったかと思います。
小上がりは4人席が2卓です。
丼は頭上から出されます。入って左側に冷水器があります。セルフです。
メニュー
中華そば680円。穂先メンマラーメン770円。ワンタン麺880円。チャーシュー麺880円。チャーシューワンタン麺1080円。
※大盛り100円。
トッピング
海苔100円。穂先メンマ150円。ワンタン200円。チャーシュー200円。
チャーシューワンタン麺1080円（税込）。動画はこちらです。チャーシュー・メンマ・ワンタン・カイワレ・海苔・ネギがデフォ。
麺量は茹で前180gだそうだ。
おっ!いい出汁出ているじゃないですか～。タレの甘味やや強め。メチャ旨いやん
コクは十分すぎる程です。白河ラーメンです。と言われれば納得してしまいます。
手打ち風の中細縮れ平打ち麺です。特注麺ですね。スープとの相性も抜群です。いや～いい麺選びましたね
かぶり肉は一体何枚あったのか・・・。いい味だしております。
モモ肉でしょうか。これも美味い。
少しだけ餡が入っておりましたね。食べている最中は気が付きませんでしたwしっかりした皮でチュルリんぱ。スープがしっかり旨いから、味が染みていて旨いです。
メンマもいい味付けだ。
んだば忍法海苔巻きの術
開店おめでとうございます＼(^o^)／
ご馳走様でした。また伺います。
中華そば 咲
栃木県大田原市富士見1-1778-4
(パチンコメガマックス駐車場内)
営業時間:11:00～14:30
定休日:月曜日
麺活/11杯目
製作/鷹