皆さんこんにちは(^_-)y
2回目の訪問となります。いや～この日はご主人と女将さんと3人でお喋りに夢中になってしまいました。んで「親方っ！飲みに行きますかっ！」と誘ったら「ワシ酒飲めない・・・」とな
残念下戸でした。
とりあえずメニューも少ないのですが、全メニューは制覇しようかなと。今のところ醤油一本での勝負です。ラーメン屋を始めて3ヶ月。これからも頑張って欲しいっすね。最後の方は撮影し忘れましたが、K&Kやっちまったです
ゆづラーメン 750円(税込)。動画はこちらです。柚子以外はラーメンと同じ具材です。
結構食材等々拘っておるみたいですが、だったら海苔もいいやつにしてほしいっすね。
埼玉の製麺所みたいですが、前回私が言った製麺所ではなかったです。今回硬麺オーダーしております。
鳥ガラ・豚骨・アゴからの出汁です。今回は柚子の風味がいいアクセントになっていまして、ラーメンよりこっちの方が好みです
切り歯20番くらですね。モチモチ感がウリとのことで、硬麺オーダーしてもそんなに変わりありませんでした。スープとの絡みもいいですよ。
ご主人曰く角煮だそうだ。まぁ～そこまで甘くありません。ほろほろと柔らかいです。美味しいですよ。
味玉が美味しいんですよ
本当はざるラーメン狙ってきたのですが、終わってしまいました。次回はワンタンメンでも食べようかしら。
店内はカウンターと小上がりです。禁煙店です。食券機で購入してください。
いやここで普通にコーヒー飲みたい気分になる不思議・・・。
玄関に灰皿が置いてあります。
ご馳走様でした。また伺います。
和風らーめん わらべ
栃木県那須塩原市埼玉241-1
電話:0287-63-4941
営業時間:11:00～15:00/17:00～20:00
定休日:水曜日
麺活/169杯目
製作/鷹