征鮨
埼玉県草加市八幡町761-2
駐車場 有り
営業時間 11:30〜14:00 17:00〜23:00
定休日 水曜定休
2026年5月8日(金)
仕事で移動中に草加市の征鮨さんに伺いました。
13時30分過ぎに到着。駐車場に車を止め入店。
入口を入って店側にカウンター席と仕切り付きの
小上がり席、正面の左側に座敷席と大きなお店です。
小上がりの席は満席で座敷の個室にもお客さんが入っていて人気店のようです。
5席あるカウンターの中央に座ってメニューを見て
二味丼も気になりましたが、おまかせにぎりランチ
を注文。
直ぐに大将が握り始め奥に茶碗蒸しとお椀の指示を
出して5分程でご配膳^o^
握りはサーモン、蒸海老、ブリ、マグロ2貫、イカ、玉子の7貫とかっぱ巻きと鉄火巻きのハーフ。
握り寿司のシャリは大きめでふわっと握られて食感
良くネタも良く美味しい。
味噌汁は豆腐とアオサで出汁が効いて身体に優しい味付けです。
茶碗蒸しは、しめじと筍の食感が良く三ッ葉の風味が
効いてうんまい。
美味しくいただき完食。
ご馳走様でした。