夏野菜のブイヨンジュレ添え

本日も夏野菜を使った
デリメニューをご紹介します

夏野菜のブイヨンジュレ添え

【オクラ】
カルシウム、鉄、カロテン、ビタミンCが豊富で夏バテ解消に効果があります
さらに、ネバネバの正体はペクチンという水溶性食物繊維です
糖の吸収を穏やかにする効果がありますので、美肌やダイエットにも効きます


【枝豆】
ビタミンB1、B2、カルシウム、食物繊維、鉄分が豊富に含まれています

ビタミンB1は体内で疲労物質に変わるのを防ぎ、新陳代謝を促し、スタミナ不足の解消に効果があります

【ミニトマト】
ミニトマトは他のトマトより赤みがあるので、抗酸化作用が強いリコピンが豊富に含まれています
病気の予防効果や美白、美肌にも効果があります

こんないいとこ取りの野菜を集め、
野菜の旨みが凝縮したジュレを添えました

オイルフリーのヘルシーな一品です

夏野菜のブイヨンジュレ添え
190円





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ナスとミートソースのキッシュ

みなさま、こんにちは

本日のキッシュは
【ナスとミートソースのキッシュ】
です

夏野菜の定番、ナスと
プロシュートの旨みを含んだ
ミートソースとの相性は抜群です

1カット 480円




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小エビと夏野菜のマリネ

あっという間に、お盆休みも終わってしまいましたが、
皆様はどんな夏休みをお過ごしになられましたか?

今日も夏野菜を使ったデリメニューをご紹介します

小エビと夏野菜のマリネ

プリプリのエビと今が旬の水ナス、トマト、アスパラを特製のマリネ液に漬け込みました

さっぱりとしたお味に仕上げておりますので、夏バテで食欲がない方でもたくさん食べていただけると思います

1カップ 190円



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