アボカドとエビのサラダ

皆様おはようございます

今日も涼しい朝ですね

本日ご紹介するデリカテッセンは

アボカドとエビのサラダです

夏になると無性に食べたくなるアボカドとプリプリのエビを特製のクリーミードレッシングで和えました

このドレッシングは、マヨネーズ、アンチョビ、粒マスターズ、生クリームで仕上げた風味豊かなドレッシングです

アボカドの皮をお皿に見立てて盛り付けています

ちょっとしたお土産にも最適です

ぜひご賞味ください



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大山鶏のグリル 豆板醤ソース添え

本日のデリカテッセンをご紹介します

鳥取県産の柔らかくジューシーな銘柄鶏【大山鶏】をじっくりグリルし、

特製の豆板醤ソースを添えました

豆板醤ソースは豆板醤とマヨネーズ、生クリームで仕上げた濃厚ソースですが、

辛味が後を引くやみつきになるお味です



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アジの南蛮漬け

本日の最高気温33℃

高温注意情報が出されています

熱中症には気を付けて下さい

暑くなると、食欲が落ちると言われていますが、私は一度もそのような経験をしたことがありません

でも、食欲が…
という方に、

アジの南蛮漬けはいかがですか？

TM KITCHENの南蛮漬けは、白ワインビネガーとシャンパンビネガーを使用していますので、

少しだけ【フレンチスタイル】の

アジの南蛮漬けです


アジの下ごしらえをしている時に

えっ！

アジが何か咥えてる？

引っ張ってみると、

小さいアジでした！

食事中に網にかかったのか、
驚いた拍子に口の中に入ったのか？






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