サマートリュフ ご予約について

イタリア・ピエモンテ州産のサマートリュフが入荷しました。

トリュフは鮮度が落ちると、独特の香りが損なわれますので、完全予約制とさせていただきます。

お客様からご注文をいただいてから、イタリアへオーダーしますので、お渡しは1週間後になります。

店頭にサンプルをご用意しておりますので是非ご覧ください。

サマートリュフ 50g 2500円



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ポートマンズカフェ 清澄白河

今日はTM KITCHENの野菜などを使っていただいている、清澄白河のおしゃれカフェをご紹介します。

清澄庭園から1～2分、清洲橋通り沿いにあります。

外観から察するより、かなり広く、西洋アンティークの家具に囲まれたハイセンスな店内。

テラスにもテーブルがあるので、これからの季節は、テラスでビールを飲むのも良いですね

今日はTM KITCHENはお休みなので、大好きやビールとポートマンズカレーをいただきました。

玉ねぎたっぷりの長時間煮込まれたであろうカレールーは、辛さと甘さのバランスがよくたいへん美味しくいただきました

心地良い空間が私のお気に入りです


PORTMANS CAFE（ポートマンズカフェ）

Open 11:00-Close 20:00（定休日：日・月・祝）

東京都江東区清澄2-9-14
ダイアパレス清澄公園1F

Tel:03-3641-1050




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紫インゲン 入荷しました

今日は珍しい野菜を紹介します

みなさんお馴染みのインゲンですが、緑色ではありません

なんと　紫色です

このインゲンは加熱することにより、濃い緑色にかわります

すじが無くやわらかいのが特徴です

試しに生で食べてみましたが、なかなかイケます

バーニャカウダにぴったりです

100g 500円