今年のお正月は
おせち料理にチャレンジされた方
多かったんじゃないでしょうか。
こんにちは！
忙しくても続けられる
美味しい手抜き術・ゆで汁アレンジ
ゆで汁マイスターの濱田雅子です。
ゆで汁さんもその一人。
今年は田舎に帰省する予定がなくなったので
素敵なお重箱もないけど
思いつくままに、
はじめての、おせち作りをしてみました。
なんかもぅ、無理やりな… 盛り付け。
見た目あれですが！
味は美味しいから、
オンラインサロンの皆さんにシェアしたら
こんな素敵なお写真をいただきました♪
昆布巻きと、かまぼこ以外は
手作りしましたよ！
って。
とっても温かなメッセージいただいて…
もぅ、本当に嬉しかったなぁ。
Aさん、ありがとうございます！
そんなこんなで
初体験のおせち作り
来年は、もう少し種類を増やして
また、今年の年末には
しっかり動画に納めてお届けしますね♪
おせち料理もね…
作ってみると、案外カンタンでしたよ。
やっぱり料理の基本は
ゆでるだけ。
まぜるだけ。
難しくなんか、ひとつもないの♪
ぜひ、これをご覧のあなたも！
一緒におせち作り、楽しみましょうね。
でもって、こちらが美味しかった！！
黒豆のゆで汁寒天
いや、これカンタン。
ゆで汁に寒天いれて、ゆでるだけ！
すごいカンタン！
でもね、黒豆のゆで汁の
美味しさ甘さをしっかりと包み込んいるから
たまらない美味しさ。
黒豆のゆで汁って
すごく栄養価、高いんですよ。
黒豆茶… なんてのが
あるくらいだし。
で、煮豆って
ほんのり甘いと嬉しいじゃないですか。
だから、粗糖を入れて作るんだけど
そうすると、甘くて飲めない！
もったいなくて… 固めました。
うん。
これを食べるためだけに
黒豆、もう一度ゆでようと思うくらい…
美味しいんです。
ぜひ、お試しあれ♪
