こんばんは。またしても夫です。
こんどはおいしいケーキやさんをご紹介。
Ｆｒｕｔｉｅｒ（フルティエ）
こちらのお店は食の安全にとても気を配っておられます。
コックさんと直接お話しして、材料とか産地とかいろいろ細かいことを聞きましたが、真摯に受け答えしていただきましたし、内容も納得のいく結果でした。
牛乳は岐阜（指定農場）
米粉は岡山県
小麦はオーストラリア他
震災以後、安全と確約できないものは取り入れないという姿勢でした。 肝心の味は・・・ 最高です！！ 安心、安全、美味しいを両立されていました。 こういったお店がどんどん広がれば良いなぁと思います。