今日は久々に部活の主。朝起きてメニューを考え、一人残りご飯で朝食をとり７時半に出発。日曜は格段に道が空いている。練習は前半持久系、後半スピード持久系で5,800。メニューを端折ることなく予定通り時間ぴったりに終えられて気分いい。もう何度も書いたが、部活指導をしていて気分がいいというのは本当に幸せなことだ。
練習を終え、夕食材の買い物をして帰る。休日の過ごし方として、部活～買い物～料理というパターンができている。母子は午前中にピアノ練習を終え、午後からお菓子作りをするのだと俺にいろいろ買い物を頼む。ベーキングパウダーだのチョコペンだの、普段俺が買う範囲と違う内容に戸惑い、スーパーの棚を探し回る。
帰って軽く昼(菓子パン類とインスタントスープ)を済ませ、キッチンを母子が占領してお菓子作りを始めるので、洗濯物たたみ‣金魚水替え‣風呂掃除の家事一連を済ませた後は寝室で｢ブラタモリ｣を見る。神戸の回で、天井川と丹波山ろくで他と隔てた広い雑居区が生まれ、ハイカラな気風が育ったと分析。なるほどね～。さてキッチンが空いた。人参‣蓮根‣筍‣隠元‣絹さやと別個にだし汁で煮て、炊いたご飯と寿司酢と混ぜる。ご飯がちょっと柔らかいなあ。上に錦糸卵‣漬けマグロ‣絹さや‣叩き‣ジャコを乗せ、散らし寿司の出来上がり～。野菜を煮た出汁を薄めて澄まし汁に応用。具はほうれん草‣なめこ‣麩。
今日は肉っ気の少ないヘルシーな内容を目指し、かつ子供たちに満足してもらうというテーマ。まあ女の子３人なのでそれほど肉‣油への欲求度は高くない。にしても唐揚げやトンカツのようなメニューばかり続いていたので油に頼らない夕食を作りたかった(正確には錦糸卵を焼くとき少し使ったが)。刺身類はほんの少しだが、十分満足してもらえて俺も嬉しい限り。もう完全の俺のライフワークの一角だね。テレビは関ジャム、ベーシストの超絶技巧を堪能、って相変わらずマニアックだ。