トマスはイエスに言った。「主よ。どこへいらっしゃるのか、私たちには
わかりません。どうして、その道が私たちにわかりましょう。」イエスは
彼に言われた。「わたしが道であり、真理であり、いのちなのです。わたしを
通してでなければ、だれひとり父のみもとに来ることはありません。」
【ヨハネの福音書 １４章５～６節】
野菜懐石料理です。
土鍋で、南魚沼産のお米で、ご飯を炊いています。
友人の娘さんが、友人といっしょにランチに連れ行ってくれました。
鈴鹿山麓の、宮妻峡近くの水沢というところまで行きました。
水沢地区は、お茶の産地で、見渡す限りお茶畑が広がっていました。
かぶせ茶といって、お茶の木に黒いカバーがかけてあります。
食事処は、野菜懐石のお店で、人手不足で１１時半に二組、１２時半に
二組しか受け入れないそうです。
テーブルの上には、土鍋でご飯を炊いています。
お品書きには、一汁一菜 穀雨と書いてありました。
メニューは、汁 たけのこ団子（こごみと白髪ネギ） 、 菜 鯛の西京焼き 、
飯 土鍋で炊く（南魚沼産自然米ご飯）、 香の物と佃煮（５種盛り）、
お飲み物とお菓子（鈴鹿産抹茶と練り切り）です。
とても静かで、落ち着いたお店で、美味しく頂きました。
「こごみ」という山菜を買って、鈴鹿フラワーパークに寄り道をして、帰り
ました。
連休は、どこにも行きませんので、楽しく美味しい小旅行になりました。
感謝します。
お品書き。
鈴鹿産抹茶と練り切り。
お茶の畑です。黒いカバーが掛けてあります。かぶせ茶だそうです。
霜よけファンが、たくさんありました。
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