ですから、あなたがたの確信を投げ捨ててはいけません。それは
大きな報いをもたらすものなのです。あなたがたが神のみこころを
行って、約束のものを手に入れるために必要なのは忍耐です。
【へブル人への手紙 10章35~36節】


朝から、好天に恵まれました。

今日も、朝から良い天気に恵まれました。
今晩くらいから雨で、ぐっと寒くなるようです。
早天祈祷会、午前中の祈祷会、午後からの神学校の学びと
祝福されました。
1週間ぐらい前に、半額で買ってあった鶏のむね肉を調理
しなければならなくなり、インターネットでレシピを捜し
ました。
ジャンボチキンカツというのをスーパーで売っているのを
見かけていましたので、これにしようかなと思っていました。
しかし、「鶏むね肉の柔らかチキン南蛮」が美味しそうなので、
これに挑戦することに決めました。
安いし、美味しいし、たくさん食べれましたので家族に大好評
でした。
息子は、かなりの量を食べていましたし、妻からは、美味しい
ので1カ月に一度くらい造ってほしいとリクエストがありました。
妻は、自分が料理しなくてよいのが一番の理由じゃないかと
思っています。
感謝します。


トランペット・エンジェル、新しい蕾が見えます。


鶏のむね肉2枚です。


肉をフォークで刺して、砂糖を塗り込んで10分置きます。


ビニール袋に、チューブのニンニク、ショウガ、しょう油を入れ、
ここに、そぎ切りをした鶏肉を入れてよく混ぜます。


揚げる衣として、小麦粉、片栗粉、溶き卵を袋に入れ、鶏肉と
混ぜ合わせます。


フライパンに1センチぐらいサラダオイルを入れ、鶏肉を入れて
揚げて行きます。ここに、酢、砂糖、みりんを一煮して、水で
溶いた片栗粉を入れとろみをつけ、掛けて出来上がりです。
私は、適当に、人参、ピーマン、玉ねぎを入れておきました。


お皿に盛りつけしました。


今日の富有柿です。


ホウレン草です。


ホウレン草です。


白菜です。


白菜です。


キャベツです。


キャベツです。