お好み焼きに挑戦。

イエスは彼に言われた。「わたしが道であり、真理であり、いのちなのです。
わたしを通してでなければ、だれひとり父のみもとに来ることはありません。
【ヨハネの福音書　１４章６節】


焼きあがったお好み焼きです。美味しくできました。

今日は休みですので、早天祈祷会が終わったあとは、ゆっくりです。
妻の体調が優れないので、休ませています。
大阪にいる三男が、毎日遅くまで勉強していて食事の支度もままならないようです。
そのため、お好み焼きを作り、大阪へ送ることにしました。
材料は、キャベツ、玉ねぎ、山芋、豚のバラ肉、玉子、そして、お好み焼き粉を
用意しました。
キャベツは千切り、玉ねぎと豚肉は薄切りにして、粉を溶いたものに玉子と山芋を
すりおろしたものに混ぜました。
フライパンに油をひいて、適当な大きさにして焼きました。
弱火で、蓋をして焼きましたが、美味しそうな匂いが台所に広がります。
途中で裏返して、均等になるまで焼くのです。
昼食に試食をしましたが、とても美味しく出来上がりました。
お好み焼きソース、削り節、青のり、マヨネーズをかけていただきました。
次は、ハンバーグ作りに挑戦を考えています。
感謝します。


具を混ぜ合わせたものです。