以前はまったく抵抗のなかった
内臓系・魚系の調理が
妊娠後とても苦手になってしまいました。
妊娠中に魚を下ろしていた時、
初めて気付きました。
イカの肝とか塩焼きにして、
酒のアテによく作ってましたが、
最近作れません・・・。
お酒自体飲めなくなってるから別にいいんですが
手術画面を観ながら生肉を食べられてたこのｱﾀｼが
やっと人間らしくなったようですｗ
しかし人間になれた最近のｱﾀｼ、少々貧血気味です・・・
ベビ待ちなので葉酸、鉄分を含む食材やサプリも
意識して使ってるんですが。。。
でも苦手克服のためにも
今回は避けてきた豚レバーを使いました
切る時無駄に
「オラァーーーーー」
と気合入りました
もう焼いちゃえば普通に美味しそう
ビールが飲みたくなる一品
今飲めないんだけどねｗ
あとはカブの味噌汁、タラモサラダ、
小松菜胡麻和え、ばーちゃん直伝浅漬け（フタ取り忘れ）
気がつけば居酒屋メニューじゃない