このところパンと言えばお教室で作るのみ。
自宅で作りたいけど時間が取れず・・・
そんな中ＡＢＣに行ってきました。
今回はリッシュのギフトコースにあるハニーブレッド
デジカメを持って行ったのにＳＤカードを入れ忘れました。。
前回アップした時にパソコンに指したままでした
携帯で撮影
このパンは糖分ははちみつのみでバターたっぷりの
リッチなパン。
最初バターがなじむまで結構大変でした。
でも出来上がりはふわふわでそのままでもよし、
トーストするとふわサクって感じでとっても
おいしかったです。
１９時開始のレッスンで２１時に終わりました。
こういうパンは焼きたてを切るとそこから
蒸気がぬけて切り口が縮み残念な姿になるので
試食もせずぐっと我慢で帰宅しました。
このパンはぜひ復習しようと思いました♪
先日東京ガスのレッスンに行ってきました。
アップするのを忘れてました。。。
メインはリボンでラッピングされたチョコとナッツの
パウンドケーキ。
後ろに見えるのがライスピザです。
チョコとナッツのケーキはクルミ、アーモンド、
へーゼルナッツを入れ、クーﾍﾞﾙチュールチョコも
刻んで入れました。
チョコが残っていて、ナッツもザクザクでおいし～！
ライスピザはピピッとコンロの紹介を兼ねた感じのメニューでした。
こんなに簡単にライスピザってできるのね。
今度やってみようと思いました。
えっと、これは２月９日に作りました（笑）
久しぶりにパンの話題です。
今日はｃｏｂｏｃｏｂｏのベーシックレッスンAに行ってきました。
寒い時期外に出るのはつらいけど、大好きなcobocoboの
パンのレッスンのときだけは違います。
１０分も前についちゃいました。
今回はホシノ天然酵母のレッスンです。
まずはベーグル
つやつやに焼きあがりました。
クラストが何とも言えず粉の味とほのかな甘みで
おいしかったです。
オリーブアンドチェダー
焼きたてのチーズがとろっとして
お味は期待を裏切らない感じ。
最後にパンの名前は忘れちゃいましたが（←後で訂正します。）
マロングラッセが入っています。
我が家でcobocoboのパンの中でも一番人気です。
マロングラッセのほのかな甘みがとてもおいしい！
今回は成形もそれほど難しくなく楽しくレッスンが
受けられました。
またかなりパンを作りこんでいる方たちが一緒だったので
情報交換もできて良かったです。
つぎは３月２６日！
とても楽しみです。
