最近、ホームベーカリーでパンを焼くことが楽しくて仕方がない。
ホームベーカリーについてくる冊子通りに焼いているだけだけど、楽しい。
このホームベーカリー、2014年に買って、買って間もない頃は週末ごとにパンを焼いていたけど、もう何年も使ってなくて。久々に動かしたけど、ちゃんとパンが焼けてよかった！
なぜパンを焼くようになったのか？
市販の食パンの栄養成分表って、普段あまり気にしないけど、腎臓の機能維持を意識するようになってから、塩分量を気にするようになって、成分表の「食塩相当量」をみたら、意外とある。
1日の食塩摂取量を6g未満に抑えようとしたら、食パン1枚の塩分量もバカにならないのです。
そこで、ホームベーカリーの出番。減塩食パンを焼こうと思い立ったわけ。いざ、焼いてみると、ホームベーカリーに材料を測ってセットするだけだけど、なんか楽しい。
できあがる直前から香ってくるパンの香りがたまらなくよいのです。
さて、そろそろアレンジを試していきたい。
