◎menu
鯖のみりん干し
茄子の肉味噌チーズ焼き
大根サラダ
お吸い物（ほうれん草、たまご）
ごはん
《茄子の肉味噌チーズ焼き》
材料 ２～３人分
・茄子 ── 小さめ３本
・鶏ひき肉 ── 100gくらい
・酒 ── 大さじ１
・しょうがチューブ ── １～２cm
・＊味噌 ── 大さじ２
・＊みりん ── 大さじ２
・＊砂糖 ── 大さじ1/2
・＊醤油 ── 大さじ1/2
・ピザ用チーズ ── お好きなだけ
・ねぎ ── お好きなだけ
詳しい作り方
01 茄子を縦半分に切り、内側？に切れ目をいれて水にさらす
02 ＊の調味料を混ぜておく
コレ美味しかった～
またネギがあうんだわ！
大根サラダは千切りにして、ポン酢とかつお節をかけて食べました。
お魚は焼いただけでした
↓ポチッと応援お願いします
にほんブログ村