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豚肉と里いもの煮物
あじの甘酢漬け
水菜のごま味噌マヨ和え
和風スープ(大根、わかめ)
ごはん
あるもので簡単にすませた夜ごはん。
《豚肉と里芋の煮物》
レンチンしすぎで里芋がとろとろに・・・・・
もっと芋感を感じたかった・・・・・
《あじの甘酢漬け》
コープの商品を使って簡単に。
野菜が足りないかなと思い玉ねぎの薄切りプラスして、上に大葉を乗っけました。
《水菜のごま味噌マヨ和え》
味噌・マヨネーズ・みりん・水各大さじ1、砂糖・醤油各小さじ1、ごま適量で和え衣をつくり、サッとゆでた水菜を加えました。
以上。
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