◎menu
たらと豆腐の蒸し煮
白菜と鶏胸肉のキムチ和え
かぼちゃの煮物
味噌汁（大根、人参、わかめ）
ごはん
たらのパタポンソテーにしようと思ったけど、たらが少ないと思い急遽とうふも追加して蒸し煮に。
きのこ→豆腐１丁→塩コショウしたたら２切れ→ねぎの順にフライパンへ入れ、酒大さじ１をかけて中火で煮ました。
食べる前にポン酢をかけて。
キムチ和えは、、具のなくなったキムチの汁・かき醤油・砂糖・酢・ごま油で味付けしたのですが、なんか微妙な味になりました(ーー゛)
かぼちゃの煮物は、小さめのかぼかちゃ半分に塩を少しまぶして少ない水で茹で、柔らかくなったら砂糖・みりん・醤油を各大さじ１づつ入れて味付けしました。
とってもヘルシーな夜ごはんでした。
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