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豚丼
白菜とわかめのサラダ
＊豚丼＊
《材料、２人分》
豚バラ・・・・・・・・・・250gくらい
ごはん・・・・・・・・・・好きなだけ
しょう油、酒、みりん・・・各大さじ２
ハチミツ・・・・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1/2
大葉・・・・・・・・・・・２枚
ブラックペッパー・・・・・お好みで
《作り方》
１、ブラックペッパー以外の調味料を混ぜ
ておく
２、フライパンを熱し、強火で豚バラを炒
める
３、焦げ目がついたらひっくり返し、油を
ふきとって調味料をいれる
４、軽く煮詰めたらごはんにのっけて、大
葉とブラックペッパーをふりかけて完
成
ごはんにたっぷりタレをかけると美味しいです♪
作り始めて半年以上。
土曜日のお昼ごはんはパパのリクエストでいつもこの豚丼です！週３くらいで食べてますが全然飽きません(*^▽^*)
子どもたちは豚バラは食べないので肉だんごで。
サラダも食べないと思ったのでみじん切りにして、肉だんごも小さく切って、タレをかけて混ぜごはんにしました。
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