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豚とじゃがいものレモン炒め
大根のおかか和え
豆腐がんも
味噌汁(白菜、にんじん、わかめ)
ごはん
ケェティが「コレ、ママの」と言ってプリキュアのふりかけくれました！
でもママの今日のごはんは、もらいものの混ぜごはんでした(^^;)
＊豚とじゃかいものレモン炒め＊
《材料 ２人分》
豚こま・・・・・・・・・・ 150g
酒、塩こしょう(下味)・・・適量
じゃがいも・・・・・・・・２個
にんにくチューブ・・・・・１～２㎝
○酒・・・・・・・・・・・大さじ１
○みりん・・・・・・・・・大さじ１
○しょう油・・・・・・・・大さじ１
○砂糖・・・・・・・・・・小さじ１
レモン汁・・・・・・・・・小さじ１
ブラックペッパー・・・・・お好みで
《作り方》
１、フライパンに油とにんにくをいれ、香りが でてきたらレンジでチンしたじゃがいもと 豚こまを入れて炒める。
２、火が通ったら○の調味料をいれる
３、全体に絡んだらレモン汁とブラックペッ パーをいれて完成
たぶんこれで作れます∑(－x－;)
始めてレシピ書いたけどけっこう大変なんですね!!
毎日やってる方、尊敬します(*'▽'*)